喷雾干燥机是液体成形工艺和干燥工业中广泛应用的工艺。适用于从溶液、乳液、悬乳液和糊状液体原料中生产粉状、颗粒状固体产品。因此，当成品的颗粒大小分布、残留水份含量、堆积密度和颗粒形状都符合精确的标准时，喷雾干燥机是合适的干燥工艺。
　　对于喷雾干燥机的特性，和用途，我们就可以知道喷雾干燥机可以让成品的颗粒大小分布、残留水分含量、堆积密度和颗粒新装符合精确的标准，可以说作为工业时代喷雾干燥是一道合适的工艺。采用这种干燥方法，喷雾干燥机中气固两相接触表面积大，干燥时间短，一般为5～30s，适宜于干燥热敏性物料。使用喷雾干燥机干燥所得产品性能良好，可获得30～50mm的微粒，产品流动性和速溶性好。缺点是干燥机的体积大，传热系数低，导致热效率低，动力消耗大。

离心喷雾干燥机

卧式喷雾干燥机

     喷雾干燥机的分类方法很多，按气液流向可分为并流式、逆流式和混流式；按雾化器的安装方式可分为上喷下式、下喷上式；按雾化器的结构可分为离心式、压力式和气流式；按加热气体是否循环可分为开放式、部分循环式和密闭式。
　　以前咱们说过粘壁现象是妨碍喷雾干燥机正常操作的一个突出问题，固体制剂（特别是中药）的喷雾干燥过程尤为明显。物料粘壁不仅不利于收集操作，而且随着时间的延长，敏感的粘壁物料会变质成为不合格物料。但经过科研人员的研究和实验判断出主要原因是壁温，因此对于此生产厂家进行改进，同时也研究出了很多预防办法，让新型的喷雾干燥机接近于合适，同时也把庞然大物的设备变成迷你型设备走进了大家的生活，如奶粉机、压榨机等等。