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分析喷雾干燥塔热风温度对产品质量的影响

  喷雾干燥塔是干燥领域发展较快、应用范围较广的一种形式,适用于溶液、乳浊液和可泵送的的悬浮液等液体原料生成粉状、颗粒状或块状固体产品。干燥物料的热敏性、粘度、流动性等不同的干燥特性,以及产品的颗粒大小、粒度分布、残留水份含量、堆积密度、颗粒形状等不同的质量要求,决定了采用不同种类的雾化器、气流运动方式和干燥室的结构形式。
  通过机械作用,将塔内需要干燥的物料分散成像雾一样的微粒,以增加水份蒸发面积,加快干燥过程,与热空气接触后,除去大部分水份,而是物料中的固体物质干燥成为粉末。
  在喷雾干燥塔中,热风温度是很重要的一个参数,其是指干燥时所用热风进入塔内的温度,一般是越高越好,因为这样其经济性就会增加了。不过,热风温度也不能很高,因为如果过高的话,那么则会带来不好的影响,比如使得干燥后的成品的质量变差。所以说,想要增加其温度,那么应先保障产品质量,然后再来适当增加。
  热风温度主要是会影响到干燥成品的松密度,以及干燥室的蒸发强度。如果是对食品进行干燥,那么其温度一般不能高于177℃,以免产品出现空心颗粒。但如果是非热敏性物料,那么应尽量采用高温热风,以便可以来加强蒸发强度。
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